La gestión de stocks
La gestión de stocks
El personal
de este departamento tiene las siguientes funciones:
·
Determinar
qué nivel de existencias es necesario de cada artículo.
·
Determinar
cuándo se debe realizar un pedido de un determinado artículo.
·
Determinar
qué cantidad de artículo se debe pedir.
Para una
correcta gestión de stocks deberá mantenerse un nivel de existencias que
permita atender la demanda de productos.
Este nivel
de existencias no debe ser excesivamente alto para no elevar los costes de
almacenaje, ni tan bajo que origine el no poder atender en un momento dado los
pedidos de los clientes.
Los
distintos artículos que una empresa tiene en su almacén para la venta o consumo
constituyen el stock de artículos. Según lo que la empresa desee conseguir con
los stocks, se pueden clasificar en:
1 Stock activo: se
constituye para hacer frente a la demanda normal de los clientes y evoluciona
entre un máximo y un mínimo.
Clases de stocks
Control y
gestión de existencias
a) Stock máximo: es la
cantidad máxima que puede haber de un producto en el almacén. Lo marca la
capacidad del almacén, el capital invertido en los productos que se tienen
acumulados en ese almacén, o los costes derivados del mantenimiento de las
mercancías.
b) Stock mínimo: es la cantidad mínima que
puede haber de un producto en el almacén. Lo marca la probabilidad de que se
produzcan roturas en el stock, es decir, que se carezca de existencias y no se
puedan atender los pedidos de los clientes, o que se paralice el proceso de
producción de la empresa.
Stock de
seguridad: se constituye para evitar las rupturas de los stocks.
Es
complementario del stock activo y sirve para hacer frente a las demandas
anormales de los clientes o a las demoras en el plazo de entrega.
3 Stock óptimo: es el que permite cubrir
las previsiones óptimas de ventas, pues se consigue una mejor rentabilidad de
los artículos almacenados en relación con el capital invertido.
4Stock cero (just-in time): se puede considerar como una
nueva estrategia de almacén. Este método propone que los materiales y
componentes se reciban en las distintas fases de producción sólo cuando se
precisen realmente, así se reducen los artículos almacenados al mínimo para
reducir los costes de los stocks y aprovechar mejor el espacio.
La
estrategia del stock cero es rentable siempre que el ahorro de gastos de almacenamiento
y financieros sea superior al aumento del coste de la mercancía.
By Mario Mendes
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